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きりたんぽ

夕食はひとり鍋ブーム。とにかく材料を買ってきたら、カットして、今日食べない分はタッパウェアに入れて、冷蔵庫に収納してしまう。鍋というのは、汁をコンブ系にするか、お味噌系にするか決めて、あとはくどくならない感じの材料を揃えば形になる。今日は、生協できりたんぽと、ニンジンと、長ねぎとキノコを買ってきた。きりたんぽは、鍋に入れる前に2分間レンジ加熱する。昆布ダシベースで煮込む。ヒストリーチャネルを観ながら食べる。ご飯は冷凍焼おにぎりがあったので、それにする。

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