NUMERO DEUX

ラーメンのお店「味の時計台」というと、観光客むけというイメージがある。よく有名人の写真なども飾ってあったりするから、ターゲットはそのあたりだと思う。
便利な場所にいくつかあるお店だけど、札幌のお土産屋さんに地元の人間が行かない理由で、いきづらい。

嫌いとか、好きではなく、いきづらいのだ。でも、そんなことをひとり気に病んでいてもしょうがないので（笑）。行ってみた。はじめてではないけど、６〜７年ぶりのような気がする。僕は基本的に醤油味が好き。このお店の終油はホントに「醤油だ」という感じだった記憶がある。札幌ラーメンというと「味噌」という印象だと思う。一般的にそうだと思のだけど、僕の中では醤油がスタンダートだ。ネギが好きなので、ネギラーメンの醤油味をオーダーする。汁が濃い感じだが、悪くないと思った。