ケーキのキレイな終わらせ方。
FREE TALK
夜のケーキセットは楽しい。「ブルーベリータルト」があれば僕は満足。ブルーベリーというフルーツを堪能した後をタルトという素敵な楽しみがあるお得なケーキ。
こんな完全さが他にあるだろうか。 しかしながら同席者はケーキといえば「ショートケーキ」だという。そして考える。僕はショートケーキがうまく食べられない。フォークを入れてしばらくすると、イチゴがごろんと落ちてしまう。イチゴというのはどのタイミングで食べるべきなのだろうか。 最初に食べれば一番安全であるが、残されたフォルムが美しくないような気がする、色味に欠けるというか…一番最後というのも計算的すぎる。やはり６０パーセントぐらいなところでフォークで小分けして食べるのがいいのかな。今度はショートケーキを頼む決心をするが、直前でタルトにしそう。