毎日の字間 2013.12.05「鍋もの」
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鍋のおいしい季節ですね。
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昨日、モツを入れたキムチ鍋にしてみた。モツが良い味を出していた。おいしい▼カセットボンベを使って食卓テーブルの上で食べてみた。鍋は数人で、またはひとりで食べても楽しいものである。ひとりすき焼きというのもいいものですよ▼ひとりの場合でもカセットコンロを使うのがいい。面倒ではないですよ。ただ、置くだけだから。加熱から保温まで楽しむのが鍋の醍醐味かと思う▼深めのホットプレートという方法もあるけどコンセントの場所を考えたりするのが意外に面倒▼また、カセットコンロのほうが直火が使えるので網焼きでも使える▼カセットコンロは優秀なパートナーです。
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失礼します。
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